きのう何読んだ?
年末に入ってから六日連続で飲んでいる。これは文字にすると飲んで飲んで飲んでまた飲んで飲んで更に飲んだわけで、勤勉、継続は力、実直、といった言葉がすぐに浮かんでくることと思う。というわけで、来週には25歳になるもう若くない身、今日は休肝日として渋谷セガフレードで昼ビール一杯に留めました。
いやしかし渋谷のセガフレードは良いですね。客席は広々としているし人は109のすぐそばとは思えないくらい少ないし珈琲はチェーン系じゃ一番美味しいし価格はインディーのカフェよりはるかに安いし酒もビールからショットまで充実してるし煙草は吸えるし最高!セガフレード最高!これだけ書いたんだから明日もビール一杯で何時間も粘らせてください。
夜、昨日読んだよしながふみのせいで料理がしたくてたまらなくなり、久しぶりの自炊。白菜はざく切りにして鍋にひたひたの水でさっと煮込み、一度あげたら玉葱のみじん切りをベースに作ったホワイトソースに再度投入してくつくつと煮込む。白菜から水分と甘みが出るので水も味付けもほんの気持ち程度。平行してパスタを茹で、茹で上がったら大根おろしと紅葉おろしとたっぷりの鰹節とツナ缶を乗せ、ウスターソースをさっと振り掛ける。副菜はにんじんを(パスタのお湯で)さっとゆでたのと小さな納豆オムレツ。作ってから思ったけどパスタはやや体が冷えるが、美味。白菜のホワイトソース煮は沢山作ったから冷蔵して同居人と分け合おう。
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